PANCAKES INTEGRALI

tempo: 10 min

difficoltà: facile

porzioni: 4

INGREDIENTI:

-100 g farina integrale*

-2 bicchieri di acqua

-2 cucchiaio di zucchero di canna

-1 uovo*

-1 pz. di lievito*

* allergene

PREPARAZIONE:

-Sbattere le uova con zucchero, amalgamando lentamente la farina integrale.

-aggiungere acqua/latte.

-Aggiungere un pz di lievito

-Continua ad amalgamare fino ad ottenere un impasto vellutato (e non liquido!)

-Ungere la padella con olio, versa la pastella e attendi 1 min.

-Terminare la cottura dall'altro lato e aggiungere sciroppo d'acero a piacere.